Descrizione
Macchina per gelato Frigomat G30 con raffreddamento ad acqua e corrente ad alta tensione
Le gelatiere verticali G20, G30 e G60 sono state studiate appositamente per produrre, con estrema semplicità, gelato di qualità secondo le più comuni dimensioni di vasca. Molto affidabili, caratterizzati dalla loro facile manutenzione. Queste macchine sono adatte sia a maestri gelatieri esperti che apprezzeranno la consistenza e la struttura del prodotto, sia ai neofiti che si avvicinano per la prima volta al mondo del gelato e beneficeranno dell'estrema facilità d'uso.
CARATTERISTICHE
VERSIONI
- Cilindri di raffreddamento verticali di grande capacità.
- Controllo elettromeccanico.
- Ciclo di raffreddamento temporizzato.
- Segnale acustico di fine ciclo.
- Impostazione velocità: standard per il ciclo produttivo e 2 velocità in uscita con inversione del senso di rotazione.
- Autoportante (su ruote).
VANTAGGI E PUNTI DI FORZA
- Macchine molto semplici ed affidabili.
- Dimensioni limite.
- Sistema di raffreddamento del cilindro sia sulle pareti che sul fondo per una consistenza ottimale del gelato.
- Agitatore in acciaio inox, completamente smontabile, con raschiatori mobili in plastica che agiscono sia sul fondo che sulle pareti del cilindro.
- Porta di uscita asportabile con griglia di sicurezza incorporata per una pulizia pratica e completa.
- Il design della porta d'ingresso è stato studiato per dare la possibilità all'operatore di realizzare le vasche di ghiaccio secondo le più moderne decorazioni.
- L'ampio foro di erogazione consente una rapida erogazione del prodotto; Posizionato direttamente sopra la piscina, impedisce il contatto con altre superfici durante l'estrazione del ghiaccio, mantenendo il ghiaccio extra asciutto.
- Un coperchio trasparente permette di controllare il prodotto durante il raffreddamento.
- Vaschetta raccogligocce in acciaio inox, regolabile in altezza.
