Descrizione
Pastorizzatore Frigomat PEB 60 con raffreddamento ad acqua e corrente ad alta tensione
Caratteristiche dei pastorizzatori:
- Due cicli di lavoro automatici (65°C e 85°C), un ciclo semiautomatico con impostazione della temperatura (fino a 90°C) e pause di lavoro (fino a 10 ore). Al termine del periodo di lavoro, ciclo automatico di conservazione a +4°C.
- Calcolo automatico delle pause orarie, in funzione della temperatura programmata, con possibilità di impostazione fino a 10 ore.
- Ciclo semiautomatico di refrigerazione/conservazione a 4°C
- Visualizzazione del tempo dall'inizio della conservazione a 4°C
- Lavorazione della miscela con il principio del bagnomaria glicole, impostazione della temperatura fino a 90°C senza modificare le proprietà naturali del prodotto.
- Funzione di sbrinamento automatico
- Vasca in monoblocco in acciaio inox e agitatore in acciaio inox con attacco plug-in, completamente smontabile.
- Rubinetto di erogazione con ciclo di lavaggio indipendente che consente la pulizia tra un'aspirazione e l'altra.
- Il rubinetto di erogazione rialzato consente l'utilizzo di contenitori di grandi dimensioni.
- Controllo della temperatura della piscina con sensore inserito direttamente nella miscela.
- Riavvio automatico del ciclo in caso di interruzione di corrente
- L'elettronica IES elimina il fenomeno dell'inerzia termica grazie ad un sistema brevettato che permette precisione di temperatura nelle operazioni e risparmio energetico.
I pastorizzatori FRIGOMAT PEB 60 sono raffreddati ad acqua! Opzionalmente, la versione “PEB 60” è disponibile anche nella versione raffreddata ad aria.
